Mulders Top Sprouts
Door collega-bedrijven te bezoeken, had Tonnie Mulders ideeën gekregen hoe hij efficiënt taugé kon kweken in grote rvs palletbakken. Hij had al ervaring opgedaan met het telen van taugé in Nederland, maar daar kwam veel lichamelijk werk bij kijken. ‘Mijn vader was in 1975 begonnen met het kweken van taugé. Hij deed dat in emmertjes van tien liter. Zo had hij het geleerd van de Chinees waarvan hij een kweekinstallatie had overgenomen. Toen mijn zwager en ik zijn bedrijf later voortzetten, teelden we op bedden van 5 bij 4 meter. We moesten de taugé er afscheppen. Dat kostte veel inspanning en de taugé leed eronder. Toen ik jaren later een betere methode had bedacht, wilde ik dat ontwikkelen in Nederland.’
Aftrillen
Via de investeerder van zijn bedrijf Mulders Top Sprouts komt Tonnie in contact met MCR Machinery en hij overlegt hoe het kweken meer geautomatiseerd kan worden. ’Ik had contact met Jan Pieter Reijnoudt. Hij dacht goed mee en ontwikkelde een kantelaar en een doseerband voor de rvs palletbakken die ik elders had gezien. De kantelaar kiept de taugé op de bufferband waardoor de taugé uit elkaar wordt getrokken. Dit zorgt voor een gelijkmatige toevoer naar de trilzeef, die nodig is om het groene zaadhuidje en de worteltjes van de taugé af te trillen. Het werkt prachtig.’
Nieuwe motor
Tonnie Mulders heeft de kantelaar en doseerband al sinds 2015 in gebruik en ze functioneren nog uitstekend. ‘Met MCR Machinery zijn we nu bezig om een nieuwe trommelmotor op de buffer/doseerband te zetten. Daardoor krijgen we meer capaciteit en zijn we in staat beter te doseren, zodat zaadhuidje en wortels nog beter van de taugé worden gescheiden.
Complimenten
Bij Mulders Top Sprouts zijn ze heel tevreden over MCR Machinery. ‘MCR heeft verstand van zaken, vooral op het gebied van voedingsmiddelen. Veel machinebouwers zetten een machine neer die er na een jaar niet meer uitziet. Onze machines zijn van het juiste rvs gemaakt en geglasstraald. Daardoor blijven ze mooier en netter. Ze zien er nog net zo uit als toen we ze in 2015 in gebruik namen. Mensen die ons bedrijf bezoeken, zoals afnemers, geven ons er vaak complimenten over.’
Meer weten over de maatwerk machines van MCR Machinery? Neem gerust contact op.